群馬のカレーバイブルでカレーの壺ペーストが紹介されました

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群馬のカレーバイブルで
カレーの壺ペーストが紹介されました

群馬のカレー部 部長監修「群馬のカレーバイブル」にて、部長セレクトの「オススメ調味料・ルー・隠し味」として第3世界ショップの『カレーの壺ペースト』をご紹介いただきました。

「群馬のカレーバイブル」は、カレー専門店からインド料理店をはじめカフェや定食屋まで、ここさえ行けば間違いない!群馬でカレーを食べるべき80軒のお店が掲載されているグルメガイドブックです。ぜひご覧ください。

『カレーの壺ペースト』は、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが”あっという間”に作れるペースト状調味料です。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮されており、奥深いスパイスカレーの味わいが手軽に楽しめます。動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉は使用せず、安心・安全な素材にこだわって作りました。

カレー以外にも、いろいろな料理に使える万能調味料!スパイスやハーブは、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわっています。

オリジナル、マイルド、スパイシーの3つの味で、辛さだけでなく、スパイスの配合も異なるので、それぞれに違った香りと味がお楽しみいただけます。ハラール認証を取得しており、ベジタリアンの方にもおすすめです。

カレーの壺メディア掲載案内 群馬のカレーバイブルと

あっという間に本格スパイスカレー!
カレーの壺ペースト

第3世界ショップの売れ筋!スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが”あっという間”に作れるペースト状調味料です。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮されており、奥深いスパイスカレーの味わいがご手軽に楽しめます。動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉は使用せず、安心・安全な素材にこだわって作りました。

カレー以外にも、焼き物や炒め物など、いろいろな料理に使える万能調味料!スパイスやハーブは、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわっています。ほどよい辛さの「オリジナル」、辛味を抑えつつスパイス本来の香りを楽しめる「マイルド」、本場のスパイス感を存分に味わえる「スパイシー」の3種類。ベジタリアンの方にもおすすめ。ハラール認証を取得しています。

※旧商品名「ミディアム」は「オリジナル」に変わりました。味や原材料は変更ありません。

たった20分の簡単調理!

カレーの壺ペースト

炒めた具材と『カレーの壺ペースト』を絡め、ココナッツミルクを入れてサッと火を通すだけ。たった20分の簡単調理で、本格スリランカカレーのできあがり。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。3つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。ポイントは、1 よく炒めスパイスの香りを立たせること、2 入れるタイミング、3 分量。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。

カレー以外にも使える万能調味料

カレーの壺ペースト

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です!面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍!「カレーは頻繁に作らないから、冷蔵庫にあまっていて…」なんて、もったいない!レシピページでは、定番のスパイスカレーレシピはもちろん、炒めもの、肉料理や魚料理、カレーピラフなどのアレンジレシピまで、幅広くご紹介しています。毎日のお料理に、ぜひお役立てください。

香り立つスパイス

カレーの壺ペースト

『カレーの壺ペースト』は、18種類以上のスパイスやハーブと、ショウガやにんにく、たまねぎなど、たっぷりの香味野菜のうまみと香りがギュッと凝縮されているので、食べた瞬間に、口いっぱいにスパイスの香りが広がります。スリランカの食事は、素材に合わせ、季節に合わせ、料理をする人が食べる人のことを想いながら、さまざまなスパイスをバランスよく組み合わせた、奥深い味わいです。スリランカカレー本来の味をいかしながら、日本人の口にも合うよう、スパイスの豊かな香りはそのままに、より食べやすい味になっています。

1瓶でカレー22皿分、コスパもよし!

カレーの壺ペースト

『カレーの壺ペースト』には、18種類以上のスパイスやハーブと、たまねぎやショウガ、にんにくなど香味野菜のうまみがギュッと凝縮されているので、カレー1皿分を作るのに必要な分量は、ティースプーンに山盛り1杯(約10g)だけでOK。1瓶で約22皿分のカレーが作れます。1皿あたりにすると、約29円の高コスパ!簡単においしく作れ、カレー以外の料理にも使え便利なうえに、コスパもよしの優れもの。1瓶でたっぷり使えます。

安心・安全な原材料

カレーの壺ペースト

スパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、化学調味料や動物性原材料、香料や保存料など添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出しています。具材と絡めよく炒めることで、スパイスの香りが一層引き立ちます。一般的なカレー粉やカレールウに使用される、粘着性を出すための小麦粉も不使用、グルテンフリーのカレーペーストです。スパイスやハーブは、できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず、水と、太陽と、自然の堆肥のみで栽培したものを使用しています。

カレーの壺ペーストができるまで

カレーの壺ペースト

生産者のマリオさんが暮らすスリランカは、ご飯づくりはスパイスの調合から、というスパイス文化で、日々料理に時間がかかります。マリオさんが日本滞在中、スリランカにはなかった「カレールウ」と出会いヒントをえて、あらかじめスパイス類をセットした商品を開発・販売したところ、長時間の台所仕事から解放された!と、主婦たちから熱烈な支持を受けました。その後、第3世界ショップと出会い、日本にもスリランカの食文化を広めたいという想いから、スリランカカレー本来の味をいかしながら、より日本人の口にも合う味を目指し、試行錯誤を繰り返し完成した商品が『カレーの壺ペースト』です。

新商品も仲間入り!カレーの壺シリーズが新パッケージに!

第3世界ショップの人気商品「カレーの壺シリーズ」が新パッケージになりました!レトルトカレーは新商品「キーマカレー」が仲間入り!カレーの壺シリーズは、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー、カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットといった、スリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。 カレーの壺シリーズで使われているスパイスは、温活・代謝アップ・食欲アップなど、美と健康をサポートする効能がたっぷり。毎日の食事にぜひ取り入れてください。

カレーの壺シリーズラインナップ

カレーの壺 ペースト

カレーの壺 ペースト

“あっという間”に本格スリランカカレーが作れるペースト状調味料。奥深いスパイスカレーの味わいを手軽に楽しめます。化学調味料・添加物・動物性原材料・小麦粉不使用。

カレーの壺 レトルト

カレーの壺 レトルト

『カレーの壺ペースト』をベースにした、レトルトタイプの本格スリランカカレー。化学調味料・保存料・小麦粉不使用。動物性原材料不使用のベジタリアンカレーも!

スパイス・調味料

スパイス・調味料

ココナッツミルクやチャツネ、ホール&パウダースパイスセットなど、本場スリランカの食卓には欠かせないスパイスや調味料。カレーの壺にプラスして、さらにおいしく!

カレーの壺 ギフトセット

カレーの壺 ギフトセット

オリジナルBOX入りのレトルトカレー4種セットと、『カレーの壺ペースト』とココナッツミルクやチャツネがセットになったギフトBOXが登場!手土産やプレゼントにもおすすめです!

レシピページが使いやすくなりました!

カレーの壺ペーストレシピ

『カレーの壺ペースト』をはじめ、第3世界ショップのこだわりの食品を使った簡単・本格レシピを紹介したレシピページが、リニューアルして使いやすくなりました!商品や料理カテゴリで検索できるので、探したいレシピがすぐにみつかります。レシピページでは、定番のスパイスカレーから、タンドリーチキンやカレーピラフなど、炒め物や焼き物、ごはんものといったアレンジ料理も盛りだくさん!毎日の献立に、ぜひ活用ください。