夏野菜のキーマカレー

作り方

1. たまねぎはみじん切り、トマトはざく切り、なすとズッキーニは１cm角に切る。
2. フライパンに油を熱して、にんにく、しょうがを香りが出るまで炒める。
3. ひき肉、たまねぎ、なす、ズッキーニを入れて火が通るまで炒める。
4. カレーの壺ペーストを入れ、スパイスのよい香りがするまで炒める。
5. トマトを加えてさっと煮る。

※にんにく、しょうがはチューブでもOK。
※カレーの壺ペーストは、オリジナル・マイルド・スパイシーからお好みでお使 いください。

調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。