
第3世界ショップの人気商品「カレーの壺シリーズ」は、本格スパイスカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、まぜながら食べて味の重なりを楽しむ本場のスリランカスタイルを味わうレトルトカレー、ココナッツミルクやチャツネなどスリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。
具材と一緒に炒めるだけで、”あっという間に”本格スパイスカレーのできあがり。18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮されており、奥深いスパイスカレーの味わいが手軽に楽しめます。
『カレーの壺 ペースト』さえあれば、スパイスカレーはもちろん、カレー以外にも炒めもの、肉料理や魚料理、チャーハンなど、レシピは無限大!毎日の献立のお悩みを解消してくれます。
添加物は不使用。スパイスやハーブも、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわって作りました。動物性原材料や小麦粉も不使用のグルテンフリー。ハラール認証を取得しており、ベジタリアンの方にもおすすめです。

「カレーの壺ペースト」をはじめ、第3世界ショップのこだわりの食品を使った簡単・本格レシピを紹介したレシピページが、リニューアルして使いやすくなりました!定番のスパイスカレーのほか、時短レシピ、お家にいながら現地気分が楽しめる本場のレシピなど、特集ごとのおすすめレシピや、商品や料理カテゴリで検索できるので、探したいレシピがすぐにみつかります。毎日の献立に、ぜひ活用ください レシピページはこちら >
第3世界ショップの人気商品、“あっという間”に本格スリランカカレーが作れる「カレーの壺シリーズ」から、レトルトカレーがリニューアル!
スパイスカレーの本場スリランカでは、ワンプレートに数種類のカレーや・調味料を盛りつけて、まぜながら食べて味の重なりを楽しむのが日常です。
そんな現地で味わう“スリランカプレート”が、おうちにいながら簡単に楽しめるよう、1箱に2種類のカレーと、カレーと一緒にまぜるとコクや深みがアップする、スリランカではカレーに欠かせない調味料チャツネをセットにしました。
まぜるほどに旨味が融合し変化していく味わいは、まるでスリランカを旅して食べているような、驚きと出会い。
家事や仕事で忙しい毎日に、スリランカを旅する気分を味わえるカレーで、心も身体も満たされる、自分へのご褒美時間をお過ごしください。
スパイスやハーブ香味野菜を贅沢に使用し、アミノ酸等調味料や香料など添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出した、香り高く奥深い味わいのスリランカカレーです。小麦粉も不使用のグルテンフリー。
カレーの壺レトルト
チキン×ひよこ豆
平飼い鶏の旨味と香り高いスパイスが広がる辛口のチキンカレーと、ほくほくのひよこ豆の甘味が引き立つマイルドなスパイス仕立てのひよこ豆カレーのセット。まぜることで辛さの変化も楽しめます。
セット内容:チキンカレー(辛口)、ひよこ豆カレー(マイルド)、チャツネ
カレーの壺レトルト
ポークキーマ×ダル
豚肉の豊かなコクと芳醇なスパイスが食欲をそそるポークキーマカレーと、レンズ豆のやさしい甘味&ココナッツミルクの豊かな風味とスパイシーな後味が特徴のダルカレー。どちらも中辛。
セット内容:ポークキーマカレー(中辛)、ダルカレー(中辛)、チャツネ
カレーの壺レトルト
ジャックフルーツ×ダル
ホロホロとしたお肉のような食感の南国果実ジャックフルーツを使ったスリランカならではのカレーと、レンズ豆のやさしい甘味&ココナッツミルクの豊かな風味とスパイシーな後味が特徴のダルカレー。どちらも中辛。
セット内容:ジャックフルーツカレー(中辛)、ダルカレー(中辛)、チャツネ
カレーと一緒に副菜も盛りつければ、より旨味が融合して、ワンランク上のスリランカプレートに!それぞれのスリランカカレーにおすすめの副菜レシピをご紹介します。ぜひ一緒にお試しください。
ベジタリアン中辛セットのジャックフルーツカレー×レンズ豆のダルカレーには、お野菜たっぷりな副菜がおすすめ。
<おすすめ副菜>
水菜のポルサンボル、キャベツとじゃがいものカレー炒め、ミニトマトサラダ
レシピはこちら >
第3世界ショップの人気商品、“あっという間”に本格スリランカカレーがが作れる『カレーの壺ペースト』に、パンチの効いた本場の辛さ『カレーの壺 本格旨辛ペースト』が新登場!
刺激的な辛さと、凝縮されたスパイス・ハーブ・香味野菜が具材の旨味を一層引き立てる、”辛いけど旨い!”スリランカで食べるローカルの味をお家で楽しめます。
動物性原材料や小麦粉不使用。香料や乳化剤などの添加物も使用せず、スパイスやハーブも、できる限り農薬や化学肥料を使わず栽培されたものを使用し、安心・安全な素材にこだわって作りました。ハラール認証を取得しており、ベジタリアンの方にもおすすめです。
手軽にチャレンジしていただける2~3人分の使い切りサイズ。この機会にぜひ、お家で現地の刺激的な味をお楽しみください。
カレーの壺本格旨辛 カルポル
シンハラ語で「カル」=黒い、「ポル」=ココナッツを意味する『カルポル』は、深煎りココナッツの濃厚な味わいに、黒こしょうの刺激的な辛さが特徴。お肉との相性がよく、特に豚肩ロースなどがっつりしたお肉とよく合います。牛肉や鶏肉、ラム肉もおすすめです。
カレーの壺本格旨辛 ジャフナ
スリランカ北部にある、海辺の都市の名前を冠した「ジャフナカレー」は、魚介を使った辛いカレーとして有名です。魚介の旨味を引き立てる、赤唐辛子の爽快な辛さが特徴。基本のレシピの白身魚をはじめ、魚介の旨味がたっぷり出るエビやホタテで作るのもおすすめです。
各種レシピをご紹介しています!
レシピページでは、基本のレシピをはじめ、定番のスパイスカレーから、おかずやおつまみなどアレンジ料理も盛りだくさん!毎日の献立に、ぜひお役立てください。 レシピページへ >
カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットなど、本場スリランカの食卓に欠かせないスパイスや調味料。単品使いはもちろん、『カレーの壺ペースト』と一緒に使えば、さらにおいしさアップ!オーガニック(有機栽培)や、フェアトレードで調達された素性の明らかな原材料をメインに、素材本来のおいしさを生かすため、香料やアミノ酸等調味料は使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。

スパイス・調味料のアレンジ料理も、レシピページでご紹介しています。ココナッツミルクはスパイスカレーにはもちろん、スイーツやサラダなど、いろいろなお料理に使えます。チャツネはカレーの付け合わせにはもちろん、しょうが焼きや回鍋肉からピザまで、和洋中エスニック料理も簡単に作れます!『スリカレー』を使った本格スパイスカレーの作り方も! レシピページはこちら >

安心・安全な原材料
カレーの壺ペーストとレトルトは、スパイスやハーブ香味野菜を贅沢に使用し、アミノ酸等調味料や香料など添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出した、香り高く奥深い味わいのスリランカカレーです。小麦粉も不使用のグルテンフリー。カレーの壺シリーズに使われているスパイスやハーブは、できる限り自社農園もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず栽培したものを使用しています。 詳しくはこちら >

カレーの壺シリーズの生産者
生産者は「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい!」と奮闘するマリオさん一家。スパイス生産農家の自立を支援することで農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。工場では福利厚生が充実し、従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設のほか、障がい者の雇用促進、従業員の子供などへの奨学金制度、内戦後の元少年兵や戦争未亡人などの雇用促進等、地域の問題解決に取り組んでいます。 詳しくはこちら >