カレーの壺

カレーの壺にプラスして
スリランカのスパイス・調味料

カレーの壺シリーズ のスパイス・調味料は、カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットなど、本場スリランカの食卓に欠かせないアイテムです。単品使いはもちろん、「カレーの壺ペースト」と一緒に使えば、さらにおいしさアップ!オーガニック(有機栽培)や、フェアトレードで調達された素性の明らかな原材料をメインに、素材本来のおいしさを生かすため、化学調味料・保存料などは使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。チャツネはよりお求めやすいお値段になりました!

スパイス・調味料の特徴

カレーの壺スパイス・調味料

化学調味料・保存料は不使用
オーガニックなど安心の原材料

オーガニック(有機栽培)のものや、フェアトレードで調達されたもの、素性の明らかな原材料をメインに使用しています。素材本来のおいしさを生かすため化学調味料や保存料などは不使用です。スパイスやハーブは、できる限り自社農園もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず栽培したものを使用しています。

カレーの壺レトルト

フェアトレード

生産者は「スリランカを世界一のスパイス基地にしたい!」と奮闘するマリオさん。スパイス生産農家の自立を支援することで農村から直接世界へ通じるマーケットを開くことに取り組み、農家へ有機栽培の指導をしています。工場では福利厚生が充実し、従業員住居、無料の食堂、レクリエーション施設のほか、障がい者の雇用促進、従業員の子供などへの奨学金制度、内戦後の元少年兵や戦争未亡人などの雇用促進等、地域の問題解決に取り組んでいます。 詳しくはこちら >

スパイスカレーとの相性抜群!

カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットなど、本場スリランカの食卓に欠かせないスパイスや調味料。単品使いはもちろん、「カレーの壺ペースト」と一緒に使えば、さらにおいしさアップ!

ココナッツミルク

ココナッツミルク

スリランカの有機農家で栽培されたココナッツを使用したココナッツミルク。スリランカカレーには欠かせないアイテムです。脂肪分は17%とほどよい濃さで、カレーや料理にはもちろん、デザートやドリンク作りにも最適です。使いやすいサイズの200ml入り。漂白剤・酸化防止剤は不使用。

チャツネ

チャツネ

スリランカ産マンゴーのフルーティーな果肉を、スパイスやお酢、砂糖と一緒に煮込んだ甘辛風味の万能調味料。カレーのつけあわせにはもちろん、ドレッシング、煮物や炒め物、揚げ物の味付けになど、幅広く使えて便利です。チャツネとは、野菜やフルーツにスパイスを加えて煮込んだり漬け込んだりした、ソース・またはジャムのようなペースト状の調味料のことで、インドやスリランカでは薬味やお料理の隠し味として欠かせない一品です。保存料、化学調味料は不使用。

スリカレー

スリカレー

じっくり作る本格スパイスカレーに必要なおすすめスパイスが入った、スパイスセット。11種類のスパイスやハーブを、ホールやパウダーで必要な分量をパッキングしてあるので、これ1パックで手軽に本格カレー作りがはじめられます。キーマカレーや野菜カレー、ドライカレーなど、様々なカレーにアレンジできます。保存料、化学調味料は不使用。原材料はスパイスだけなので、動物性原材料や合成添加物を含みません。

ペッパー(黒ホール&黒粗挽き)

ペッパー(黒ホール&黒粗挽き)

農薬や化学肥料に頼らずに栽培した、オーガニック(有機栽培)の黒こしょう。すっと鼻に抜けるような香り、ピリッとした爽やかで野生的な辛味が特徴。ホールタイプ、粗挽きタイプの2種類。チャック付き袋で風味の落ちにくいよう保存できます。

スパイス・調味料のアレンジ料理も!

カレーの壺ペーストレシピ

カレーの壺シリーズヘッダ

新商品も仲間入り
カレーの壺シリーズが新パッケージに!

第3世界ショップの人気商品「カレーの壺シリーズ」が新パッケージになりました!レトルトカレーは新商品「キーマカレー」が仲間入り!カレーの壺シリーズは、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー、ココナッツミルクやチャツネやなどスリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。カレーの壺シリーズで使われているスパイスは、温活・代謝アップ・食欲アップなど、美と健康をサポートする効能がたっぷり。毎日の食事にぜひ取り入れてください。

カレーの壺 ペースト

カレーの壺 ペースト

“あっという間”に スパイス香り立つ本場のスリランカカレーが作れるペースト状調味料。化学調味料・添加物・動物性原材料・小麦粉不使用。奥深い味わいをご自宅で楽しめます。

カレーの壺 レトルト

カレーの壺 レトルト

「カレーの壺ペースト」をベースにした、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー。化学調味料・保存料・小麦粉不使用。動物性原材料不使用のベジタリアンカレーも!

スリランカのスパイス・調味料

スリランカのスパイス・調味料

ココナッツミルクやチャツネ、ホール&パウダースパイスセットなど、本場スリランカの食卓には欠かせないスパイス・素材を使ったシリーズ。カレーの壺にプラスして、さらにおいしく!

カレーの壺 ギフトセット

カレーの壺 ギフトセット

オリジナルBOX入りのレトルトカレー4種セットと、「カレーの壺ペースト」とココナッツミルクやチャツネがセットになったギフトBOXが登場!手土産やプレゼントにもおすすめです!

レシピページが使いやすくなりました!

カレーの壺ペーストレシピ