フェアトレードとは一般的に、「途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に輸入・販売することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易の仕組み」と言われています。第３世界ショップでは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年に日本で初めてフェアトレードを事業として始めました。環境に配慮した商品の開発や、生産物の品質・技術向上に、世界各地の生産者と協働して取り組んでいます。継続的に購入することで生産者の暮らしが安定し、共に未来を設計していくことができます。それがよりよいモノづくりにつながり、地域に誇りが生まれます。

第３世界ショップは、生産者との「顔の見える関係」を大切に、自然の力を重視した原材料・製法にこだわった、フェアトレードやオーガニックの食品をお届けしています。持続可能な農業を続ける生産者を応援し、作り手の誇り・情熱を食べる人に伝え、作る過程に想いを馳せることができるような流通創りにも取り組んでいます。世界中の風土に根ざした食文化を紹介し、豊かな生活を創るとともに、国内産ではまかないきれない農産物だけを輸入しています。第３世界ショップの食品は、素材本来の力を活かすため、できる限りシンプルな原材料で生産しています。

第３世界ショップは、生産者とは対等なパートナーとして知恵を出し合いながら、貧困だけではない地域の問題解決に取り組んでいます。

チョコレートの原材料であるカカオをはじめ、コーヒーや紅茶、スパイスなどは、多様な生態系を守る自然の森のような環境で栽培されています。「カレーの壺シリーズ」の生産者は、性別や障がいの有無に関わらず、同一労働同一賃金を達成し、レーズンや干しいちじくの生産者は、太陽光パネルを使い、加工工場の電力の一部を賄っています。サンタ・フェリサ農園では、保育園を運営し、定期的に子供たちの健康診断、母親学級を行っています。

台湾烏龍茶の生産者林農園では、重労働による烏龍茶産業の人手不足・継承者難問題を解決するため、有機栽培や手作業による高品質なお茶づくりと、機械化による負担の軽減を両立し、持続可能な産業の発展を目指しています。紅茶の生産者シンガンパティ農園では、奨学金制度を実施し、地域の子供たちの教育に力を入れ、ポルトガルワインの生産者メシアス社では、地元に劇場などを設立し利益をコミュニティに還元することで、地域の発展に尽くしています。この他にも、様々なSDGsの目標に取り組んでいます。