カレーの壺

スパイス香る、万能カレーペースト
好みにあわせて選べる3つの味

「カレーの壺ペースト」は、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが”あっという間”に作れるペースト状調味料です。動物性原材料・化学調味料・添加物・小麦粉は使用せず、18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみをギュッと閉じ込めました。シングルスパイスに加え、ローストしたブレンドスパイスをあわせており、奥深い味わいをご自宅で楽しめます。オリジナル、マイルド、スパイシーの3つの味。

カレーの壺ペーストの特徴

カレーの壺ペースト

簡単・便利

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です!面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍! 詳しくはこちら >

カレーの壺ペースト

本場の味

18種類以上のスパイスやハーブと香味野菜のうまみと香りがギュッと凝縮されているので、食べた瞬間に、口いっぱいにスパイスの香りが広がります。スリランカの食事は、素材に合わせ、季節に合わせ、料理をする人が食べる人のことを想いながら、さまざまなスパイスをバランスよく組み合わせた、奥深い味わいです。スリランカカレー本来の味をいかしながら、日本人の口にも合うよう、スパイスの豊かな香りはそのままに、より食べやすい味になっています。 詳しくはこちら >

カレーの壺ペースト

安心・安全

スパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、化学調味料や動物性原材料、香料や保存料など添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出しています。一般的なカレー粉やカレールウに使用される、粘着性を出すための小麦粉も不使用、グルテンフリーのカレーペーストです。スパイスやハーブは、できる限り自社農園、もしくは提携農園にて、農薬や化学肥料を使わず、水と、太陽と、自然の堆肥のみで栽培したものを使用しています。 詳しくはこちら >

好みにあわせて選べる3つの味

「カレーの壺ペースト」は、オリジナル、マイルド、スパイシーの3つの味。辛さだけでなく、スパイスの配合も異なるので、それぞれに違った香りと味がお楽しみいただけます。単体でのご使用はもちろん、スパイシーとマイルドをブレンドするなど、違う種類を混ぜて、お好みの辛さにしてお召し上がりいただくこともできます。

カレーの壺オリジナル

たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味が特徴です。ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。ブイヤベースにもオススメです。

主な特徴
  1. 中辛タイプ
  2. 野菜・魚介・肉、どんな具材にもマッチ
  3. トマトの酸味とレモングラスの爽やかな風味
原材料 トマトペースト、醸造酢、レモングラス、食塩、たまねぎ、米、にんにく、しょうが、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、ガランガル、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、ライムリーフ、モリンガリーフ、とうがらし、ガルシニア、コリアンダー、クミン、カレーリーフ、フェンネル、マスタード、クローブ、フェネグリーク、ターメリック、シナモン、こしょう、カルダモン、スクリューパインです。
内容量 220g(約22皿分)
賞味期限 製造より25ヶ月
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり116kcal 1食10g当たり11.6kcal

カレーの壺マイルド

辛味を抑えつつ、スパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。コクのあるペーストが、野菜のうまみと甘さを引き出します。辛味が苦手な方、お子様にもおすすめです。

主な特徴
  1. 甘口タイプ
  2. 野菜料理によく合う
  3. やさしい辛さで、お子様から大人まで食べやすい
原材料 醸造酢、食塩、コリアンダー、粗糖、米、にんにく、ターメリック、クミン、たまねぎ、タマリンド、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、しょうが、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、マスタード、カレーリーフ、シナモン、フェネグリーク、フェンネル、とうがらし、 ガルシニア、クローブ、こしょう、スクリューパイン、レモングラス、カルダモンです。
内容量 220g(約22皿分)
賞味期限 製造より25ヶ月
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり147kcal 1食10g当たり14.7kcal

カレーの壺スパイシー

ローストスパイスの香ばしい風味と、パンチの効いた辛味が肉料理と相性抜群。本場さながらのスパイシーさは大人向けカレーにおすすめです。

主な特徴
  1. 辛口タイプで大人向け
  2. 肉料理によく合う
  3. ローストスパイスの香ばしい風味
原材料 醸造酢、食塩、タマリンド、しょうが、たまねぎ、とうがらし、にんにく、米、コリアンダー、乾燥ココナッツ、ココナッツオイル、その他香辛料 ※原材料の「その他香辛料」は、ターメリック、クミン、カレーリーフ、クローブ、こしょう、フェンネル、フェネグリーク、マスタード、シナモン、レモングラス、カルダモン、スクリューパインです。
内容量 220g(約22皿分)
賞味期限 製造より25ヶ月
原産国 スリランカ
カロリー 100g当たり111kcal 1食10g当たり11.1kcal

たった20分で、本格スパイスカレーが作れます

カレーの壺ペースト

炒めた具材と「カレーの壺ペースト」を絡め、ココナッツミルクを入れてサッと火を通すだけ。たった20分の簡単調理で、本格スリランカカレーのできあがり。時間をかけて煮込む欧風カレーと違い、スリランカカレーは煮込んだり寝かせる必要はありません。手早く調理して、できたての味とスパイスの豊かな香りを楽しむのが特徴です。3つのコツをおさえることで、より一層おいしく作れます。ポイントは、1 よく炒めスパイスの香りを立たせること、2 入れるタイミング、3 分量。作り方のコツをしっかりおさえて、おいしいスリランカカレーを作りましょう。

カレー以外にも使える万能調味料

カレーの壺ペースト

具材に絡めてサッと炒めるだけ、“あっという間”に本格スパイスカレーが作れます。ペースト状で使いやすいので、カレーはもちろん、肉や魚に塗って焼いたり、野菜炒めに、パスタにと、主菜から副菜、主食、お酒のおつまみまで、さまざまな料理にも使える万能調味料です!面倒な下準備なしで手早く簡単に調理できるので、時間がない時、お料理のバリエーションが欲しい時、アウトドアなど、様々なシーンで大活躍!「カレーは頻繁に作らないから、冷蔵庫にあまっていて…」なんて、もったいない!レシピページでは、定番のスパイスカレーレシピはもちろん、炒めもの、肉料理や魚料理、カレーピラフなどのアレンジレシピまで、幅広くご紹介しています。毎日のお料理に、ぜひお役立てください。

定番スパイスカレーのおすすめレシピ

カレーの壺レシピ ココナッツミルクチキンカレー

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カレーの壺レシピ キーマカレー

キーマカレー
カレーの壺レシピ エビとなすのココナッツミルクカレー

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カレーの壺レシピ 手羽元のスープカレー

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カレーの壺レシピ 菜の花とエビのカレー

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カレーの壺レシピ 野菜のトマトココカレー

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カレーの壺レシピ カシューナッツカレー

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カレーの壺レシピ トマタマチキンカレー

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カレーの壺レシピ ゴーヤと厚揚げのココナッツミルクカレー

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おかずやおつまみにも!おすすめアレンジレシピ

カレーの壺レシピ タンドリーチキン

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エビのタンドリー風グリル

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カレーの壺レシピ 本格カレーピラフ

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カレーの壺レシピ ブロッコリーと油揚げのカレー炒め

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カレーの壺レシピ エスニック風そぼろ丼

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カレーの壺レシピ もやしと豚バラ肉のカレー炒

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カレーの壺レシピ かぼちゃのカレーサラダ

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カレーの壺レシピ めかじきのカレー風味

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カレーの壺レシピ アスパラガスのスティック春巻き

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カレーの壺シリーズのレトルトカレーも!

「カレーの壺ペースト」をベースにした、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるココナッツミルク風味のレトルトカレーです。18種類以上のスパイス・ハーブ・香味野菜の絶妙な配合により、レトルトカレーとは思えない本格的な香りと味わいに仕上げました。化学調味料や保存料は使用せず、小麦粉も不使用のグルテンフリー。ほどよい辛さの「ポークカレー」、辛さ控えめの「ひよこ豆カレー」、パンチの効いた辛さの「チキンカレー」、さわやかで刺激的な辛さの「キーマカレー」の4種類。ひよこ豆カレーは動物性原材料も不使用のベジタリアンカレーで、ハラール認証のある工製造しています。

カレーの壺レトルトポークカレー

中辛
ポークカレー

豚肉にとろとろナスとココナッツミルクを合わせ、絶妙なスパイスブレンドでほど良い辛さ。

カレーの壺レトルト ひよこ豆

辛さ控えめ
ひよこ豆カレー

ひよこ豆にたまねぎとココナッツミルクをあわせ、スパイス感はありながらも辛さ控えめ。

カレーの壺レトルトチキンカレー

辛口
チキンカレー

平飼い鶏にたまねぎとココナッツミルクを合わせ、パンチのあるスパイス感が楽しめます。

カレーの壺レトルト キーマカレー

辛口 NEW!※6月頃発売
キーマカレー

鶏ひき肉に青とうがらしのさわやかで刺激的なスパイスをブレンドし、辛口に仕上げました。

カレーの壺ペーストと一緒に使って、さらにおいしく

カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットなど、本場スリランカの食卓に欠かせないスパイスや調味料。単品使いはもちろん、「カレーの壺ペースト」と一緒に使えば、さらにおいしさアップ!オーガニック(有機栽培)や、フェアトレードで調達された素性の明らかな原材料をメインに、素材本来のおいしさを生かすため、化学調味料・保存料などは使用せず、できる限りシンプルな原材料で作っています。

ココナッツミルク

ココナッツミルク

有機栽培ココナッツ使用。漂白剤・酸化防止剤は不使用。カレーをはじめ料理やデザートに。

チャツネ

チャツネ ※お値下げ!

カレーの付け合わせはもちろん、和洋中エスニックの甘辛料理が簡単に作れる調味料にも。

スリカレー

スリカレー

パウダーやホール状の11種類のスパイス&ハーブが入った、本格カレー用スパイスセット。

ペッパー

ペッパー

有機栽培の黒こしょう。ピリッと爽やかで野生的な辛味が特徴。ホール、粗挽きの2種類。

レシピページが使いやすくなりました!

カレーの壺ペーストレシピ

カレーの壺ペーストが選ばれる理由

カレーの壺 簡単・便利簡単・便利誰でも、おいしく、簡単に、スリランカカレーが作れます。時短も叶い、カレー以外の料理にも使える優れもの。詳しくはこちら
カレーの壺 本場の味本場の味18種類以上のスパイスやハーブ、香味野菜のうまみがギュッと凝縮された、スパイス香る本場スリランカの味。詳しくはこちら
カレーの壺 安心・安全安心・安全化学調味料、添加物、動物性原材料、小麦粉は使用していません。素材にこだわって作りました。詳しくはこちら

高コスパ&ヘルシー1皿あたり約29円!脂肪分は一般的なルウの約1/5以下!

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