お手軽シーフードココナッツミルクカレー

作り方

1. 冷凍シーフードミックスを表示通りに解凍し、軽く水気を切る。たまねぎを薄切りにする。
2. フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが出るまで炒める。
3. たまねぎ、シーフードミックス、カレーの壺ペーストを入れ、スパイスのよい香りがするまで炒める。
4. ココナッツミルク加えてひと煮立ちさせる。

※にんにく、しょうがはチューブでもOK。
※カレーの壺ペーストは、オリジナル・マイルド・スパイシーからお好みでお使いください。

調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。