第３世界ショップの人気商品、“あっという間”に本格スリランカカレーが作れる「カレーの壺シリーズ」から、レトルトカレーがリニューアル！

スパイスカレーの本場スリランカでは、ワンプレートに数種類のカレーや・調味料を盛りつけて、まぜながら食べて味の重なりを楽しむのが日常です。

そんな現地で味わう“スリランカプレート”が、おうちにいながら簡単に楽しめるよう、１箱に２種類のカレーと、カレーと一緒にまぜるとコクや深みがアップする、スリランカではカレーに欠かせない調味料チャツネをセットにしました。

「チキン×ひよこ豆」「ポークキーマ×ダル」に、ベジタリアンにもおすすめの「ジャックフルーツ×ダル」の３種類。

まぜるほどに旨味が融合し変化していく味わいは、まるでスリランカを旅して食べているような、驚きと出会い。

家事や仕事で忙しい毎日に、スリランカを旅する気分を味わえるカレーで、心も身体も満たされる、自分へのご褒美時間をお過ごしください。

スパイスやハーブ香味野菜を贅沢に使用し、アミノ酸等調味料や香料など添加物を使わずに、スパイスの香りとうまみを引き出した、香り高く奥深い味わいのスリランカカレーです。小麦粉も不使用のグルテンフリー。

いろいろな具材が入る日本のカレーと違い、スリランカのカレーは具材に合わせてスパイスを選ぶので、基本的に１つのカレーに具材は１つ。お肉のカレー、お魚のカレー、お豆のカレーといったように、具材ごとに香りや味わい・辛さも異なる数種類のカレーを作り、チャツネや副菜と一緒に１皿に盛り付けた”スリランカプレート”が定番です。

スリランカプレートの醍醐味は、自分好みでまぜて多彩な味に変化させ、１皿でいろいろなおいしさが楽しめること！

家事や仕事に忙しい毎日でも、『カレーの壺 レトルト』があれば簡単に、スリランカを旅して食べているような、贅沢なひとときが味わえます。

本場のスリランカプレートがご家庭で手軽に楽しめるよう、１箱に２種類のカレーと、カレーと一緒にまぜるとコクや深みがアップする、スリランカではカレーに欠かせない調味料「チャツネ」をセットにしました。「チキン×ひよこ豆」「ポークキーマ×ダル」に、ベジタリアンにもおすすめの「ジャックフルーツ×ダル」の３種類。

第３世界ショップの人気商品「カレーの壺シリーズ」は、本格スパイスカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、まぜながら食べて味の重なりを楽しむ本場のスリランカスタイルを味わうレトルトカレー、ココナッツミルクやチャツネなどスリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。

フェアトレードとは一般的に、「途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に輸入・販売することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易の仕組み」と言われています。

第３世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、1986年に日本で初めてフェアトレードを事業として始めました。

生産者との「顔の見える関係」を大切に、自然の力を重視した原材料・製法にこだわった、フェアトレードやオーガニックの食品をお届けしています。栽培方法や生産過程を詳細に確認することはもちろん、生産者の取り組み姿勢に共感できることを最も大切にしています。

また、持続可能な農業を続ける生産者を応援し、生産物の品質・技術向上に世界各地の生産者と協働して取り組み、作り手の誇り・情熱を食べる人に伝え、作る過程に想いを馳せることができるような流通創りも行っています。

現在ではフェアトレード事業に加え、国内外を問わず地域の力で諸問題の解決を目指す「コミュニティトレード」へと活動の場を広げ、国境を越えて地域の課題解決に取り組むグループ「CWB(Community Work Beyond Border）」として、現在アジア９ヶ国で活動しています。