Q&A カレーの壺ペースト:醸造酢の原料について

『カレーの壺ペースト』に使われている醸造酢の原料は?小麦粉は使っていますか?

ココナッツの樹液を醸造して作っています。ココナッツの樹液のみなので、小麦粉、米、リンゴなどは使っていません。
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