Q&A カレーの壺ペースト：醸造酢の原料について

Ｑ

『カレーの壺ペースト』に使われている醸造酢の原料は？小麦粉は使っていますか？

Ａ

ココナッツの樹液を醸造して作っています。ココナッツの樹液のみなので、小麦粉、米、リンゴなどは使っていません。

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