スリランカのカレーの壺生産者、元気にやってます！

いまできることを！
スリランカのカレーの壺生産者、元気にやってます！

カレーの壺シリーズの生産者マリオさんたちが暮らす国、スリランカ。

報道でも多く取り上げられていますが、スリランカはいま、様々な危機に直面しています。

政情混乱はもちろんのこと、燃料不足により電力が不足し計画停電が続いたり、燃料が入手できず自家用車や公共交通機関が止まる・漁に出れない・機械が動かせないなど、生活や仕事への影響は大きいです。また物価の高騰も日々続いており、不安な状況はなかなか先が見えません。

そんな中、マリオさんたちは「いまできること」をどんどん考え、止まらずに動いています。

製造に必要な機械を動かすための燃料入手に奔走。先が見えないとなると、今度は化石燃料に頼らない再生可能エネルギーによるバイオマス発電への切り替えを検討し、ココナッツの殻や廃材などを使って電力を起こすボイラーの導入を進めています。

製造工場で働くスタッフ達も、やはり「いま自分たちでできること」を考え、停電の合間をぬって精力的に製造を続けるかたわら、物価上昇による食糧不足や、困難な状況で働くスタッフたちのストレス解消を目的に、自主的に「Garden to table」プロジェクトをたちあげました。

Garden to tableプロジェクトの様子

Garden to tableプロジェクトでは、工場の敷地内で使われていない場所を畑に変え食用の野菜を栽培すると同時に、栽培を通し「自然と触れ合い栽培する喜び」を感じたり、通常の仕事の枠を超えたチームで体を動かすことで、スタッフたちのコミュニケーション不足の解消やストレス軽減効果をもたらしているようです。いまは計画停電で電力の供給が止まっている間に、せっせとみんなで畑を耕しているそうです！

マリオさんは「継続してスリランカの製品を買ってくれること、それが国の力になる」と言います。マリオさんもスタッフも、持続可能で自立できる組織として「まずはここから」という身の丈にあった活動をしています。

第３世界ショップは、どんな困難に陥っても誇りをもって一歩一歩進み続けるカレーの壺生産者に心から共感し、そのメッセージをお客様に伝えながら引き続き製品をお届けしていきます。

生産者のマリオさん。カレーの壺よろしくお願いします！

あっという間にスパイスカレー！
カレーの壺シリーズ

カレーの壺シリーズは、スパイスの香り立つ本格スリランカカレーが“あっという間”に作れるカレーペーストをはじめ、手軽に本格スリランカカレーが楽しめるレトルトカレー、カレーと相性抜群のココナッツミルクやチャツネ、スパイスセットといった、スリランカの食卓に欠かせないスパイス・調味料など、ご家庭で簡単に本場スリランカの味がお楽しみいただけるシリーズです。 カレーの壺シリーズで使われているスパイスは、温活・代謝アップ・食欲アップなど、美と健康をサポートする効能がたっぷり。毎日の食事にぜひ取り入れてください。

カレーの壺シリーズラインナップ

カレーの壺 ペースト

“あっという間”に本格スリランカカレーが作れるペースト状調味料。奥深いスパイスカレーの味わいを手軽に楽しめます。化学調味料・添加物・動物性原材料・小麦粉不使用。

カレーの壺 レトルト

『カレーの壺ペースト』をベースにした、レトルトタイプの本格スリランカカレー。化学調味料・保存料・小麦粉不使用。動物性原材料不使用のベジタリアンカレーも！

スパイス・調味料

ココナッツミルクやチャツネ、ホール＆パウダースパイスセットなど、本場スリランカの食卓には欠かせないスパイスや調味料。カレーの壺にプラスして、さらにおいしく！

カレーの壺 ギフトセット

オリジナルBOX入りのレトルトカレー４種セットと、『カレーの壺ペースト』とココナッツミルクやチャツネがセットになったギフトBOXが登場！手土産やプレゼントにもおすすめです！

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