ほうれんそうとゆで卵のサラダ

ほうれん草とゆで卵のサラダ
調味料/おかず

ほうれんそうとゆで卵のサラダ

材料(2人分)

ほうれんそう

1/2袋(約80g)

1個

★『マンゴーチャツネ』

小さじ2

★粒マスタード

小さじ1.5

★マヨネーズ

小さじ1.5

 

作り方

ほうれんそうはさっと茹でて冷水にとり、水気を絞って3cmに切る。

卵はお好みの固さに茹で、縦に4等分に切る。

ボウルに★のドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を入れて良く和える。2の卵を入れ、形が崩れないようにさっと混ぜる。

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