約5分
基本のアイスティー
たっぷりの氷で急冷することで、透明で美味しいアイスティーに。
材料(2人分)
- アールグレイ紅茶
- ティースプーン2杯
- 熱湯
- 160cc
- 氷
- たっぷり
作り方
- 温めたポットにアールグレイ紅茶を入れ、熱湯を注いでフタをし、1~2分蒸らす。
- 別のポットに氷をたっぷり入れる。
- 2に、1の紅茶を茶葉を濾しながら注ぎ、すぐにかき混ぜて急冷する。
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。