約５分
簡単カフェオレ風コーヒーゼリー
「Artisan コーヒーゼリー」で作る簡単カフェオレ風コーヒーゼリー。砂糖を入れずにほろ苦にしても。
材料（１人分)
- Artisan コーヒーゼリー
- １包
- 牛乳
- 50ml
- 水
- 50ml
- 砂糖
- 適量
作り方
- カップに砂糖を入れる。
- 「Artisan コーヒーゼリー」の表示に従い、ドリップバッグを開けてカップの上にセットする。
- 牛乳と水を小鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
- ３を２にコーヒー全体が湿るようにまわしかけ、20秒ほど蒸らす。この工程を３～４回に分けて繰り返す。
- ３をすべて注いだら、ドリップバッグをカップから外さずに20分ほどそのまま置き、水分をすべて落とし切る。
- ドリップバッグを外して、混ぜて砂糖を溶かし、3時間以上冷蔵庫に入れて冷やす。
※水分を多く注ぎすぎるとゼリーが固まらなくなりますのでご注意ください
※必ず粗熱が取れるまでドリップバッグをカップに乗せたまま、水分を落としきってください
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。
レシピに使用した商品
