お刺身のココナッツミルクマリネ

調味料/おかず

お刺身のココナッツミルクマリネ

材料(3~4人分)

マグロ(赤身)

200g

『マリオさんのココナッツミルク』

80ml

きゅうり

1本

トマト

1個

たまねぎ

1/4個

ライム(なければレモン) 

1/2~1個

適量

こしょう

適量

 

作り方

マグロを食べやすい大きさに切る。

きゅうりは1センチ角のサイコロ状に、トマトはさいの目、たまねぎは薄切りにする。

1と2に、ライムの汁をかけて混ぜ合わせる。マグロが白くなるまでしっかりマリネする。

ココナッツミルクを加え、塩・こしょうで味を調える。

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