やさい用を使った肉魚レシピ
●材料
☆
・『カレーの壺シーフード用』大さじ3
・ヨーグルト100ｇ
・白ワイン大さじ1
・にんにく（すりおろし）1かけ
・青魚 1切れ
（さばやさんまなどお好みで）
１．☆を混ぜ、つけだれを作る。
２．お好みの青魚の鱗やワタをとり、つけだれによく馴染ませ、10分以上置く。
３．魚焼きグリルやオーブンでこんがり焼く。くし型切りのレモンを添えて。
●材料
・『カレーの壺シーフード用』 小さじ1
・メカジキ 1切
・マヨネーズ 小さじ1
メカジキ1切に『カレーの壺シーフード用』小さじ1、マヨネーズ小さじ1をよく混ぜたものを両面にぬり、フライパンで両面を色よく焼けばできあがり！
●材料（2人分）
『カレーの壺シーフード用』大さじ1
・豚肉小間切れ：200g
・きゅうり：2本
・しょうが：1かけ
・にんにく：1かけ
・酒：大さじ2
・塩こしょう：適量
・油：適量
１．しょうがとにんにくはみじん切りにする。
２．きゅうりは皮を縞目にをむいて乱切りにし、塩ひとつまみをまぶしてしばらくおく。
３．豚肉に酒と塩こしょうでしっかり下味をつけておく。
４．２のきゅうりの水分を切ってフライパンに入れ、油をひかずに強火で水分をとばしながら炒める（このひと手間できゅうりの歯応えが全然違います！）。充分炒めたら取り出しておく。
５．フライパンに油を入れてしょうがとにんにくを炒め、香りが出たら３の豚肉を入れて炒める。
６．肉の色が変ったら４のきゅうりを戻し、『カレーの壺シーフード用』を加えてよく炒めあわせる。アツアツのうちにどうぞ！
●材料(4人分)
『カレーの壺シーフード用』 大さじ1～2
・もやし 2袋(約500g)
・豚バラ薄切り肉 400g
・しょうがのせん切り 1かけ分
・塩、コショウ 適宜
※もやしの代わりにトマトやナス等の夏野菜を使ってもOKですし、もやしだけでもおいしく作れます。
１．豚バラ肉は細切り、しょうがはせん切りにしておく。
２．フライパンで油を熱し、しょうがを炒めて香りを出す。豚バラを入れて一緒に炒める。『カレーの壺シーフード用』を加えて絡めながら炒める。
３．もやしはしばらく熱湯にひたし、しんなりさせておく。そのもやしを入れて、塩コショウで味をととのえてできあがり！
第３世界ショップの歩み
