春夏限定フェアトレードコーヒー

春夏限定フェアトレードコーヒー_ヘッダ

春夏限定のコーヒー

コンテスト入賞農園の豆を使用した、手軽に本格水出しコーヒーが作れるコーヒーパック『簡単カフェパック』など、春夏限定のフェアトレードコーヒーもございます。第3世界ショップのフェアトレードコーヒーは、自然の力を重視し、環境へも配慮し栽培された、作る人にも、飲む人にも優しい「顔の見える」コーヒーです。

フェアトレード

安定的、継続的に購入することにより、コミュ二ティの仕事創り、生活向上を応援しています。原産国しかわからない一般的なコーヒーとは違い、スタッフが直接産地に赴き、農園・作る人の理念に共感した「顔の見える」フェアトレードコーヒーです。

オーガニック、または減農薬栽培

オーガニック(有機栽培)、または極力農薬に頼らず、自然の力を生かした農法で栽培しています。美しい森の中にある農園では、鳥や虫たちが飛び交う豊かな生態系が保たれています。

手摘み・天日乾燥

熟度のバラつきは味に影響が出るため、完熟した実だけを選んで一粒一粒丁寧に手で摘み取る「ピックアップ」方式で収穫しています。熟練した技術が必要です。収穫後は天日で1~2週間乾燥させます。

COE入賞農園

パウリーニョ農園やサンタ・フェリサ農園は、それぞれの国のCOE(※1)で入賞歴があります。高品質なコーヒーを生産する生産者です。

※1 COE(カップ・オブ・エクセレンス)はコーヒーを輸出する各国で行われるコンテストで、出品された数百の優れたコーヒーからほんのわずかのコーヒーにしか与えられない称号です。


主な商品ラインナップ

商品紹介_簡単カフェパック

簡単カフェパック

2つの農園指定

ブラジルのパウリーニョ農園と、グアテマラのサンタ・フェリサ農園のコーヒーをブレンドしたパック入りレギュラーコーヒー。完熟した実だけを選んで収穫する、手摘み・天日乾燥のコーヒーです。

お手軽水出しコーヒーパック

ピッチャーやマイボトルにパックと水を入れ1晩おくだけで、簡単に本格水出しコーヒーが作れます。低温で抽出することで、カフェインやタンニンが出にくく、すっきりとしたマイルドなコーヒーに仕上がります。アイスではもちろん、温めてホットでも美味しくお召し上がりいただけます。

パウリーニョ農園

ブラジルではめずらしい、完熟した実だけを選んで収穫する手摘み・天日乾燥の有機栽培コーヒーです。果肉を剥いた種を甘味のある粘着質を残したまま乾燥させるハニープロセスにより、際立ったコクのある深い味わいになります。

サンタ・フェリサ農園

グアテマラコーヒーの等級で最高級のSHB(※2)に分類されます。昼夜の寒暖差により、実がしまり、良質の酸味とコクがあります。

※2 SHB(ストリクトリー・ハード・ビーン)は、1,350m以上の高地で栽培される最上級品で、昼夜の寒暖差により、実がしまって良質の酸味とコクがあります。

※こちらで紹介している商品は取扱い品の一部です。全商品はオンラインショップでご覧いただけます。