平澤信江さん	起業家　平澤信江さん（茨城）＆ 　　　　　メンター　白井幸子さん（東京） 　生まれも農家、嫁ぎ先も専業農家の平澤さん。まだ日本で栽培しているところが少ない「イタリアントマト」をこの地域で作っていくことになり、県外の加工業者に依頼してケチャップを作ってみたが、自分たちで作って売っていくことを考えていきたいと相談が来ました。 　東京で自家製酵母のパンを作っている白井さんから「とても美味しいトマト。閉店してお店を出る前にオーブンに入れておくと翌朝来た時にいいドライトマトができたのよ！」という話を聞いて、平澤さんも「茨城では冬場に干し芋を作る機械があるから夏場に活用できないか、いいヒントをもらった！」と商品開発を一歩前進させました。	白井幸子さん
相原葉子さん	起業家　相原葉子さん（東京）＆ 　　　　　　　メンター　浅野紗希さん（京都） 　自分でリフレクソロジー事業を独立し始めたばかりの相原さん。これまでお店に雇われて、サービスにだけ気持ちを注げばよかったところから、今度は経理・告知などすべてを自分でやって行くことへの不安をぬぐいきれずにいました。 　 かつてホテルの理容室で腕を磨いて癒しの世界で独立した浅野さんも同じ道を歩んできて、これまでの苦労や心構え、接客の仕方などを話しながら、さらに自分のリフレクソロジーの技術を見せてくれ、相原さんは大いに刺激されたそうです。 　 近くにいる人ならばライバル同士、しかし遠い場所でやっている同業者だからこそ励ましあえるというわけです。	浅野紗希さん

『女性起業家向けメンター紹介サービス事業』を利用して、カタチにしました！
高木美代子さん	福井県　ＳＡＬＵＴ（さりゅ）　高木美代子さん 　福井市内でおしゃれなカフェを親子で始めて５年が経つ高木さん。人気もあり、店内はいつも混みあっています。ここのチーズケーキが評判がよく、お菓子担当のスタッフも力がついてきたので、全国へ売っていきたいと思ってネット通販の会社と提携。しかし、思うように売れません。 　 何か手がかりがないかと相談に来てから１年余。２００７年８月１日に１口サイズのチーズケーキ「cororu」を販売するに至りました。人気も高まってきているようです。

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