チャツネ肉みそチャーハン

チャツネ肉みそチャーハン
調味料/おかず

チャツネ肉みそチャーハン

    材料(2人分)

    ご飯

    300g(お茶碗2杯分

    豚ひき肉

    50g

    1個

    こまつな

    1/2袋(50~60g)

    にんじん

    1/4本

    適量

    適量

    こしょう

    適量

    ★『マンゴーチャツネ』

    大さじ1.5

    ★しょうゆ

    小さじ2

    ★みそ

    大さじ1

     

    作り方

    こまつなは1cm程度に、にんじんはみじん切りにする。卵は割りほぐす。★の材料を混ぜる。

    フライパンに油を熱し、豚ひき肉、にんじんを炒める。豚ひき肉に火が通ったら★を加えてよく混ぜ、こまつなと卵を入れて炒める。

    卵が半熟になったらご飯を入れてほぐしながら炒め、最後に塩・こしょうで味を調える。

     

    レシピを検索する