クランベリーとかぶの和ピクルス

クランベリーとかぶの和ピクルス
ドライフルーツ/おかず

クランベリーとかぶの和ピクルス

    材料(作りやすい分量)

    かぶ

    2個

    適宜

    『ドライクランベリー』

    60g

    ★しょうが

    3cm大程度(千切り)

    ★しょうゆ

    大さじ1.5

    ★みりん

    大さじ1

    ★酢

    小さじ2

     

    作り方

    かぶは小さなさいの目切りにし、塩をふってしばらく置く。塩加減をみて、辛いようなら少し水洗いし、よく水を切っておく。

    1とドライクランベリーをタッパーに入れ、★の漬け汁の材料を加え、蓋をして良く振って混ぜ合わせる。

    一晩漬けこんだら完成。

     

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