フェアトレードからコミュニティトレードへ

ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダ

ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダ
ナッツ/ドライフルーツ/おかず

ドライフルーツナッツとかぼちゃの素揚げサラダ

材料 4人分

かぼちゃ

1/4個

『ドライフルーツ・ナッツミックス』

45g

にんにく

1片

オリーブ油

大さじ2

油(揚げ油)

適量

★酢

大さじ1.5

★塩

適量

★こしょう

適量

★おろしたまねぎ

大さじ1.5

 

作り方

かぼちゃを5mmくらいの薄切りにする。にんにくは薄皮をむく。

フライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを少し炒める。香りが出たらにんにくを取り出し、★印の材料を混ぜ合わせる。

かぼちゃを180度に熱した油で素揚げにする。

ドライフルーツ・ナッツミックスと2、3をよく混ぜたら完成。

レシピを検索する