スパイシーカレーそうめん

スパイシーカレーそうめん
調理時間 約20分
スパイス(カレー)/調味料/麺

スパイシーカレーそうめん

材料 2人分

にんにく

3片

しょうが

50g

たまねぎ

1/2個

豚ひき肉

100g

『マリオさんのココナッツミルク』

1缶(200ml)

めんつゆ

150ml

そうめん

200g

『カレーの壺 スパイシー』

小さじ2

適量

ねぎ

お好みで

 

作り方

そうめんをゆがき、冷水でしめる。

にんにく、しょうが、たまねぎをみじん切りにする。

油をひいたフライパンに、にんにくとしょうがを入れ、弱火で香りがでるまで炒める。

たまねぎ、ひき肉を加えて火が通るまで炒める。

カレーの壺を加え、香りが出るまで炒めたら、ココナッツミルク、めんつゆを入れてひと煮立ちさせる。

※カレーの壺は、スパイシー・ミディアム・マイルドのいずれかをお好みでお使いください。
調理時間は目安です。下ごしらえに時間がかかるもの(漬け込む時間、水切りの時間、解凍時間、炊飯の時間等)や、お湯を沸かす等の調理と並行して行う作業時間は含まれておりません。
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カレーの壺スパイシー(辛口)

カレーの壺スパイシー(辛口)ローストスパイスとパンチの効いた辛味が相性抜群。辛いもの好きに大人気。

カレーの壺ミディアム(中辛)

カレーの壺ミディアム(中辛)たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味と、ほどよい辛味。

カレーの壺マイルド

カレーの壺マイルド(甘口)辛味をおさえつつも、スパイス本来の香りを楽しめる、マイルドな味わい。

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