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クルミとオートミールのベジバーグ

クルミとオートミールのベジバーグ
ナッツ/シリアル/おかず

クルミとオートミールのベジバーグ

材料(小さめ10個分)

『オートミール』

1カップ

たまねぎ

1/3個

にんじん

1/2本

『クルミ』

20g

ごま油

適量

220cc

小さじ2/3

こしょう

少々

片栗粉

小さじ2

 

作り方

たまねぎ、にんじんは細かくみじん切りし、クルミは粗めに砕く。

フライパンにごま油を熱し、1を入れて甘みがでるまで炒める。

オートミール、水、塩を入れて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で5~6分煮る。(焦げやすいので注意)

火を止めて、こしょう、片栗粉を加えてざっと混ぜる。バット等に移して粗熱をとる。

10等分して平たく丸め、ごま油を熱したフライパンで両面焼く。

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